|
הפתעת הקיץ של יקב צ'ילאג
מאת שף אלון גונן
במסגרת יקב פתוח שעורכת מדי פעם אורנה צ'ילאג מהיקב הנושא את שמה ושוכן באזור התעשייה של יהוד, מגיעים ליקב חובבי יין וחברי מועדון לקוחות היקב, כדי לטעום יינות וליהנות מהסבריה של אורנה לגביי יצור היין .
במקום נפתחים בקבוקים מסוגים שונים ואנשים טועמים, מביעים דעתם בקול רם, והאינטראקציה עובדת. חוות דעתו של הטועם וחובב היין מתקבלים בברכה אצל אורנה.
למאמר המלא...
|
|
בסך הכל יין שלא צריך לנתח אותו יתר על המידה לא צריך לכתוב עליו כל כך הרבה כי אין כל כך מה. יין, מבעבע קלות שעטוף באריזה נאה.
למאמר המלא...
|
|
יקב תבור:
אט אט יקב תבור מתחיל לקבל מקום של כבוד והבדיחה שלנו כשפים (נקנה את תבור רק כאשר הם יסופקו בבקבוק של קוקה קולה), מתפוגגת לה לאיטה.
עברתי בביתן של יקב תבור ועיני קלטו 2 בקבוקים ללא תווית ושאלתי מה זה? חגית מנדס, מנהלת מותג תבור חייכה בזווית הפה, מה שהובן על ידי כ "שתוק ותטעם": שתקתי וטעמתי.
למאמר המלא...
|